Fruchtfliege (Drosophila melanogaster)
Die Fruchtfliege, auch Obstfliege genannt, ist ein sehr kleines Insekt mit einer Körperlänge von etwa 2 bis 4 mm. Sie besitzt meist eine gelblich-braune Körperfärbung und häufig auffällig rote Augen. Die Entwicklung erfolgt über Ei, Larve, Puppe und erwachsenes Tier. Weibchen legen ihre Eier bevorzugt auf überreifem oder gärendem Obst und Gemüse ab.
Auch Fruchtsäfte, Weinreste, Bier und andere gärende Flüssigkeiten können als Brutsubstrat dienen. Die Larven ernähren sich von Hefen und Mikroorganismen, die bei der Gärung entstehen. Unter warmen Bedingungen kann sich eine neue Generation innerhalb weniger Tage entwickeln. Dadurch können sich Fruchtfliegenpopulationen sehr schnell vergrößern.
Fruchtfliegen treten besonders in Küchen, Gastronomiebetrieben und Lebensmittelgeschäften auf. Auch Abflüsse, leere Flaschen und feuchte organische Rückstände können Brutstätten darstellen. Die erwachsenen Tiere werden stark von gärenden und süßlichen Gerüchen angelockt. Sie halten sich häufig in der Nähe von Obstschalen, Getränkeresten und Abfallbehältern auf.
Fruchtfliegen können durch ihre große Anzahl sehr lästig werden. In Lebensmittelbetrieben besteht zusätzlich die Gefahr einer hygienischen Beeinträchtigung. Die Tiere können Mikroorganismen von verdorbenem Material auf andere Oberflächen übertragen. Eine erfolgreiche Bekämpfung beginnt mit der Suche nach den Brutstätten.
Überreifes Obst und organische Rückstände müssen entfernt werden. Abflüsse und schwer zugängliche Bereiche sollten gründlich gereinigt werden. Auch Flaschen, Behälter und Abfallgefäße müssen regelmäßig geleert und gereinigt werden. Klebefallen oder spezielle Köder können zur Reduzierung erwachsener Tiere eingesetzt werden.
Eine reine Bekämpfung der sichtbaren Fliegen reicht meist nicht aus. Ohne Beseitigung der Brutstätte entsteht schnell eine neue Generation. Fruchtfliegen sind vor allem aufgrund ihrer schnellen Vermehrung und ihrer Nähe zu Lebensmitteln von Bedeutung.
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